Description
Cépage : Muscat. Rendement : 30 à 40 hectolitres/ha. Vendange : Manuelle, 50% en macération carbonique de 12 jours, 50% pressurage en raisin entier. Elevage de 6 mois, levures indigènes, fermentation spontanée, non filtré, sans sulfites ajoutés.
13%vol. 750 ml
Sec, croquant, frais et élégant. Vin idéal pour accompagner woks et autres spécialités de légumes. Température de service : 12°C.
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