CÉPAGE : Gewurztraminer

TERROIRS : Grand Cru Altenberg de Bergbieten – Marno-calcaro-gypseux

VITICULTURE : Vignes moyenne d’âge 40 ans – Vendanges manuelles – Presse directe en raisin entier

VINIFICATION : Récolté à pleine maturité – Élevage de 12 mois – Levures indigènes, fermentation spontanée

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13°C

ALCOOL : 13 %Vol