Description
Cépage : Riesling. Rendement : 30 à 40 hectolitres/ha. Vendange : Manuelle, pressurage en raisin entier. Elevage de 15 mois. Levures indigènes, fermentation spontanée.
13%vol. 750 ml
Sec, minéral et aérien, vin de terroir gastronomique idéal avec les poissons, huîtres, crustacés et spécialités alsaciennes. Température de service : 13°C.
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