Description
Cépage : Gewurztraminer. Rendement : 30 à 40 hectolitres/ha. Vendange : Manuelle, pressurage en raisin entier. Elevage de 15 mois. Levures indigènes, fermentation spontanée.
13%vol. 750 ml
Doux, minéral, floral, typique du terroir marno-calcaro-gypseux, en apéritif, avec des fromages ou avec des desserts peu sucrés. Température de service : 12°C.
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