Description
Frais, minéral et souple, c’est un jus qui vous ravira par sa bouche complexe et tendue.
Un léger gaz à l’ouverture est synonyme de conservation naturelle. Une ouverture anticipée ou un carafage permettra une expression entière du vin.
Ethnik
14,90 €
CÉPAGE : Auxerrois
TERROIRS : Schliff – Marnes rouges
VITICULTURE : Vignes moyenne d’âge 30 ans – Vendanges manuelles – Presse directe en raisin entier
VINIFICATION : Fermentation + élevage de 12 mois – Levures indigènes, fermentation spontanée – Non filtré – Non collé – Sans sulfites ajoutés – Malo faite
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12°C
ALCOOL : 12 %Vol
