Description
Assemblage de 80% de Sylvaner et de 20% de Chasselas. Rendement : 40 à 50 hectolitres/ha. Vendange : Manuelle, pressurage en raisin entier. Elevage de 8 mois. Levures indigènes, fermentation spontanée, non filtré, sans sulfites ajoutés.
12.5%vol. 750 ml
Sec, subtil, équilibré, sur le fruit, vin idéal pour vos apéritifs, charcuteries et autres fromages. Température de service : 12°C.
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