Beschreibung
Mischung aus 80% Sylvaner und 20% Chasselas. Ertrag: 40 bis 50 Hektoliter / ha. Ernte: Manuelles Pressen ganzer Trauben. 8 Monate altern. Einheimische Hefen, spontane Gärung, ungefiltert, keine zugesetzten Sulfite.
12,5% vol. 750 ml
Trocken, subtil, ausgewogen, auf der Frucht, idealer Wein für Ihre Aperitifs, Aufschnitt und andere Käsesorten. Serviertemperatur: 12 ° C.
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